火腿炖蹄髈的做法
怎么做火腿炖蹄髈好吃?学做火腿炖蹄髈需要哪些食材?家常美食网为您提供火腿炖蹄髈最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味火腿炖蹄髈!
火腿炖蹄髈的介绍:
预产期快到了,书上说,可以提前开始喝点汤水,以助产后下奶。今天买了一小段蹄髈,放了几块火腿,什么调料都不放,包括料酒,汤水炖的雪白雪白的,喝一口满嘴的肉香~
火腿炖蹄髈的食材和调料:
蹄髈(前蹄) 火腿 小青菜
火腿炖蹄髈的的家常做法,最正宗火腿炖蹄髈怎么做好吃
蹄髈叫肉摊老板切成几块,回家后洗赶紧,烧热一锅水,把蹄髈放进去汆烫一下后取出。
锅洗干净,重新放入凉水,再加入火腿肉和蹄髈,大火烧开,小火炖煮,我煮了大约1.5小时。汤会雪白雪白。
等到蹄髈酥烂,即可下小青菜,煮熟就可以装盘啦。
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