火腿可颂的做法

火腿可颂的食材和调料：

　　高筋面粉 200克 低筋面粉 50克 折叠黄油 125克 火腿片 1片 砂糖 40克 盐 4克 鲜酵母 5克 鸡蛋 25克 牛奶 140克

　　火腿可颂的的家常做法，最正宗火腿可颂怎么做好吃

　　将所有材料（除折叠黄油）一起倒入家庭搅拌机搅拌至面团表面光滑有弹性，将面团压平冷冻两小时

　　将面团包入折叠奶油

　　将面团三折两次，放入冷冻松弛30分钟

　　将面团最后三折三次，杆压至0.5厘米厚

　　将面团分割成11X11厘米的正方形

　　在分割好的面团上放上火腿片

　　将面团对折将火腿包住

　　将分割好15X2厘米的长方形将面团绕起来

　　以温度25℃，室温发酵50分钟左右，发酵好表面刷蛋液

　　以温度200℃烘烤18分钟左右